Cách Ngâm Rượu Mận Đơn Giản Ai Cũng Mê

Mận không chỉ được biết đến là loại hoa quả ngon, bổ dưỡng của mùa hè, mà còn được cực yêu thích để ngâm rượu. Vì mùi vị của Mận khi ngâm rượu khác hẳn với những loại hoa quả thông thường. Vậy cách ngâm rượu Mận như thế nào, có nên cho đường hay không? là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Nhất là những người yêu màu tím nhẹ nhàng, sâu lắng của rượu Mận. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay về “Cách ngâm rượu Mận” thông qua nội dung bài viết này nhé. 

Mận Mộc Châu thường được lựa chọn để ngâm rượu Mận là chuẩn nhất. 

Uống rượu Mận có công dụng gì? Cách chọn Mận ngâm rượu?

Với mỗi loại hoa quả đều có một công dụng nhất định đối với sức khỏe con người. Mận là loại quả xuất hiện nhiều vào mùa hè, được trồng nhiều ở Mộc Châu – vùng đất nổi tiếng với những quả Mận to mọng. Vậy ăn Mận hay uống rượu Mận có công dụng như thế nào đối với sức khỏe?

Những quả Mận to, mọng luôn là lựa chọn được ưa tiên hàng đầu để có được bình rượu Mận ngon

– Tốt cho xương khớp, tăng mật độ khoáng xương ở cột sống, cẳng tay

– Giúp cải thiện trí nhớ ở người già, vì trong quả Mận có chất chóng oxy hóa giúp phục hồi các tế bào trong não bị tổn thương

– Hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa nhu cầu đường ruột, giảm nguy cơ bị táo bón

– Bảo vệ tim mạch rất tốt, giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

– Hỗ trợ giảm cân, duy trì trọng lượng cơ thể hiệu quả

– Cải thiện thị lực vì trong Mận chứa các chất có khả năng giảm nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng

Đây là một số công dụng đã được kiểm chứng khi ăn Mận. Dĩ nhiên cũng không nên ăn quá nhiều, vì trong Mận chứa hàm lượng axit cao có thể ảnh hưởng đến dạ dày, men răng.

Cách chọn Mận ngâm rượu?

Ngoài chia sẻ về cách ngâm rượu Mận chúng tôi còn có rất nhiều bài viết chia sẻ về cách ngâm các loại hoa quả khác, thảo dược……quý khách quan tâm xem chi tiết tại đây

Chọn Mận để ngâm rượu nên chọn những quả như thế nào là đảm bảo? Theo đó, bạn nên chọn những quả Mận to, mọng, không bị bầm dập, sâu thối. Ngoài ra, không nên chọn những quả bị côn trùng cắn, hoặc bị nẫu.

Trong quá trình quan sát, nên chọn những quả cuống còn tươi mới , không nên chọn xanh quá hoặc chín quá. Theo kinh nghiệm của chúng tôi thì bạn nên chọn những quả có đốm hơi xanh và đỏ đan xen là chuẩn nhất.

Ngâm rượu Mận như thế nào?

Như trên đã chia sẻ chắc hẳn bạn đọc đã nắm được cách chọn Mận để ngâm rượu sao cho chuẩn nhất. Dĩ nhiên, để có một bình rượu Mận ngon thì chỉ chọn Mận là chưa đủ. Theo đó, bạn còn cần phải chọn:

– Chum, bình ngâm Mận:Tốt nhất thì bạn nên chọn chum sành sứ Bát Tràng. Đối với trường hợp không có thì bạn có thể sử dụng bình thủy tinh

– Chọn loại rượu ngâm: Rượu ngâm Mận chuẩn nhất nên chọn rượu trắng có nồng độ từ 40 – 45 độ.

Gốm sứ Bát Tràng 360 địa chỉ bán đồ gốm sứ uy tín, tự hào là địa chỉ quen thuộc được khách hàng lựa chọn tin tưởng. Gốm sứ Bát Tràng 360 có địa chỉ cửa hàng ở số 66 Nguyễn Đức Thuận, Thạch Bàn, Long Biên, Hà Nội và có xưởng ở xóm 1 Giang Cao, Bát Tràng rất hân hạnh được đón tiếp quý khách hàng ghé thăm. Để tìm hiểu thêm thông tin về chúng tôi, mời quý khách truy cập tại đây

Để việc thưởng rượu được sang trọng, đẳng cấp, quý khách nên sử dụng bộ bình uống rượu khắc nổi hoa phù dung Bát Tràng cao cấp. Liên hệ ngay Hotline 0936 158 369 để được tư vấn, báo giá chính xác. 

Khi đã chọn được đầy đủ, bạn tiến hành ngâm rượu Mận theo các bước sau:

– Rửa sạch mận với nước trắng, sau đó ngâm với muối để sát khuẩn. Để ngâm khoảng 1 tiếng, sau đó để khô cho ráo nước tự nhiên

– Cho Mận vào bình ngâm, cứ một lớp Mận lại cho 1 lớp đường (theo tỷ lệ 1kg Mận sẽ trộn với 400gr đường). Đối với trường hợp muốn dùng nhanh bạn có thể khứa quả Mận ra để đường nhanh thấm vào bên trong.

– Sau đó, bạn đậy kín nắp để khoảng 3 – 4 ngày thì Mận ra nước

– Đến đây ta mới đổ rượu vào theo tỷ lệ 600ml

Xong xuôi bạn đậy nắp để khoảng 30 – 40 ngày là có thể sử dụng được. Rượu Mận thành phẩm sẽ có màu tím đặc trưng rất hấp dẫn. Nếu không thích ngọt bạn có thể không cho đường hoặc cho ít đường tùy chỉnh.

Thành quả là bình rượu Mận sau khi thực hiện đầy đủ các bước trên. Rất hấp dẫn đúng không ạ. Chúc bạn thành công!

1 chiếc nậm rượu nhỏ bằng sành Bát Tràng cực thích hợp dùng để chút rượu từ bình ngâm, rất thuận tiện cho việc sử dụng để tiếp khác. Để xem thêm các mẫu nậm rượu + giá truy cập tại đây

Rượu Mận như đã phân tích ở trên thì có rất nhiều các công dụng khác nhau. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng thì bạn cũng nên sử dụng vừa phải, đúng liều lượng. Vậy liều lượng tốt uống rượu Mận ở đây là bao nhiêu? Theo đó, mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 2 – 3 chén, mỗi chén khoảng 100ml là tốt nhất. 

Hy vọng với những chia sẻ trên bạn đọc đã có được những thông tin cần thiết về “cách ngâm rượu Mận” cho riêng mình. Ngoài ra, bất cứ thắc mắc gì bạn vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua số Hotline (có zalo) 0936 158 369 để nhận được sự chăm sóc, tư vấn chi tiết, cụ thể và chính xác nhất.

Có thể bạn quan tâm:Hạ thổ rượu xuống đất như thế nào?

Nên ngâm rượu bằng chum gì là tốt nhất? có thể bạn chưa biết